鲍鱼昔日“富贵菜”今日只能低价卖

鲍鱼作为高档菜品，昔日的身价可是发财人家才能消费得起，据理解，今年的鲍鱼行情大不如前，以前400、500元一斤，现在每斤跌到至100~200元，销量与去年同期相比仍较少了四成。鲍鱼作为高档菜品，昔日的身价可是发财人家才能消费得起，据理解，今年的鲍鱼行情大不如前，以前400、500元一斤，现在每斤跌到至100~200元，销量与去年同期相比仍较少了四成。

图为：鲍鱼据市场统计数据表明：截至今日，本月鲍鱼的全国杂货均价为67.64元/斤，上月均价为69.07元/斤，环比暴跌2.06%;去年同期为103.34元/斤，同比暴跌34.55%。据业内人士分析，人工养殖量的减少，是鲍鱼的价格在渐渐暴跌的最重要原因;再者，不受俭朴风气影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求显著增加，这也造成了价格的大幅度暴跌。

目前鲍鱼市场供应充裕，但春节前市场需求更为平稳，预计短期内鲍鱼价格仍将低位运营。

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