中国农业在多个领域缔造了世界第一，农业强国之路并非遥不行及

上世纪90年月，曾有西方经济学家发问，“谁来养活中国？”认为凭据美国工业化的农业模型，到2030年中国庞大的粮食需求将给全球粮食生产带来打击，造成世界性的经济瓦解。这个问题曾经很尖锐，但今天，世界看到了中国的回覆：看到上面的动图，你是不是以为这是在德国农场中的场景？这是山东嘉祥，一辆辆红白相间的无人驾驶收割机正在麦田里忙碌作业。麦收时节，可不再是“面朝黄土背朝天”，以无人驾驶收割机为代表的黑科技去年夏天首次在全国亮相。操作者只需要设定好参数，机械就能自动计划路径并作业，行距误差不凌驾4厘米，损失率不凌驾1.5%。

现在，中国一年小麦产量1.2亿吨，位居世界第一，已基本实现自给自足，入口量不到4%。1粒小麦的重量只有0.025-0.04克，但1.2亿吨小麦托起的是中国的粮食宁静和民族自信，更成为世界粮价的稳定器。上面的动图不要误会是美国农场，其实这是东北平原辽阔的水稻田。

插秧曾经是田里最常见的情形，不外，在如今中国的许多地域，高度机械化的农机团队开始穿梭于稻田之间，无人机不时轰隆而过已经是田间地头的日常。水稻是我国最主要的三大粮食作物之一，近14亿人口一半以上以稻米为主食，只管播种面积仅占全国粮食作物的四分之一，但产量却到达了中国粮食总产量的一半以上，年产量凌驾2亿吨。

已经89岁的中国杂交水稻之父袁隆平正致力于“海水稻”研究，如今他能回覆的不仅是“谁来养活中国”的问题，另有“中国粮食种植技术还会惠及那里？”在我国东部、南部海岸线上，漂着上百万个屋子和网箱，这里是中国的“海鲜农场”。中国是最大的海鲜消费国，但中国每年6500万吨海鲜总产量中，只有1500万吨是捕捞的，其余5000万吨都来自水产养殖农场，而日本90%的海鲜都来自捕捞。中国农民不只海水养殖，任何开阔的水域，水库、河流、湖泊都能养水产物。

我们不仅能满足自己的消费，还能给世界其他国家的餐桌上送去海鲜，看看傲人的纪录：从1989年到2018年，我国水产物总产量已经一连30年世界第一。从2002年到2018年，我国水产物出口额已经一连17年世界第一。盛夏时节，来个冰镇西瓜什么的最舒服了，你可能不知道，近几年中国每年西瓜产量都到达快要8000万吨，占到全球西瓜产量的八成多，排名第二的伊朗产量也只有400万吨左右。

中国是世界第一洪流果生产国，苹果、梨、桃的产量都居世界第一，香蕉、葡萄、菠萝产量也位居世界前列。固然，中国也始终敞开市场，迎接世界各国的水果商业同伴。这让中国消费者能够尽享世界鲜味，也推动了外洋水果工业生长。超市里藏着的世界第一不止水果，在山东寿光平原上，可以看到数万个亮晶晶的“屋子”，那就是专门种植蔬果的温室大棚。

寿光共有蔬菜生产基地60多万亩，冬暖式大棚20多万个，年产蔬菜500万吨左右，在全国遥遥领先。得益于高温蔬菜大棚技术，中国人享用的蔬菜品种比世界任何地方的人都要多，价钱还更自制。寿光蔬菜已然成为中国北方冬季最为主要的蔬菜供货源，也是我国最大的蔬菜销售中心。每年8月，新疆焉耆盆地30万亩番茄采摘晾晒事情进入旺季，经由几十年的生长，新疆生产建设兵团第二师番茄种植全面接纳大棚育苗移栽和滴灌节水技术，番茄产量逐年提高，平均亩产7吨，最高可达9吨。

这里又有一个你可能不知道的事实：中国每年番茄产量凌驾5500万吨，出口量占全球1/3，其中1400万吨来自新疆。中国还是世界第三大番茄酱产区，你在外洋吃个烤肉、薯条，蘸的番茄酱很有可能是来自咱们中国。这是浙江湖州的桑基鱼塘，4万亩桑地和15万亩鱼塘组成我国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域，使用鱼-桑-蚕组成的生态系统实现了对同一片土地多次循环使用。

看到这，你应该能明白中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，以及每年产量达1100万吨，占全球总产量90%、出口量占全球60%的莲藕。油菜花田是游客热门打卡景点，花期事后，它的精彩仍在继续。湖北的油菜花籽收割完毕，颗粒归仓。

中国油菜种植已一连十多年到达1亿亩，现在居世界第二。我们自己生产的菜籽油每年450万吨左右，折合每小我私家约莫是6斤，这个数量相当可观。我国菜籽油消费不仅富足了我们的油菜种植户，还拉动了种植面积世界第一的加拿大油菜籽工业。

追逐油菜花田的不只游客，尝到甜头的不只海内外种植户，另有“追花夺蜜”而来的蜜蜂，油菜花是我国主要蜜源种类之一。中国养蜂历史悠久，蜜源植物富厚且地域漫衍辽阔，产出的蜂蜜品种类型多样。现在，中国是世界上最大的蜂蜜生产国，占世界蜂蜜总产量的四分之一以上，西欧许多蓬勃国家都是我国的商业工具，美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。

有人喜欢甜蜜，也有人喜欢“困难”，坚是坚果的坚，苦是咖啡的苦。现在，云南是全球最大的核桃、澳洲坚果种植和生产地域，相关种植已经成为当地山区群众受益最广、最可连续而且最具云南特色的生态工业。

云南的咖啡种植面积也到达180万亩（新鲜的咖啡豆其实是红色的），产量15万吨，出口量8万吨。中国95%以上的咖啡产自云南，是我国最大的咖啡产区。

这背后，是快速增长的消费人群：近年来，中国咖啡消费年增长速度高达15%以上，是世界咖啡消费年增长速度的10倍。革新开放四十多年来，中国农业生产在多个领域缔造了世界之最，不光养活了本国近14亿人口，切实提高了人民生活水平，更为稳定世界经济、富厚世界各国人民的餐桌，推动农业科技进步，促进商业生长做出了自己奇特的孝敬。我国农业面临的问题固然，看到了中国农业的诸多第一，也更要清醒地认识到我们农业所面临的问题。我国农业生长离规模化和集约化完全相联合并优化的模式另有很大的一段距离。

要想实现中国农业强国的梦想，也要正视农业生长历程中的问题。1.资源问题1.1 水资源匮乏我国人均水资源量仅占世界平均水平的1/4，是世界上人均水资源最贫乏的国家之一。

加上近年来，由于农业浇灌和工业生长对地下水的过分开采，导致地下水位下降、地面下沉、江河断流等一系列问题。同时，我国农业浇灌用水浪费十分严重，农业浇灌水有效使用系数平均仅为0.475，自然降水的使用率也仅到达56%。因此，水资源匮乏将会是未来中国农业生长的一大阻碍。

我国人均水资源量仅占世界平均水平的1/4，是世界上人均水资源最贫乏的国家之一。加上近年来，由于农业浇灌和工业生长对地下水的过分开采，导致地下水位下降、地面下沉、江河断流等一系列问题。

同时，我国农业浇灌用水浪费十分严重，农业浇灌水有效使用系数平均仅为0.475，自然降水的使用率也仅到达56%。因此，水资源匮乏将会是未来中国农业生长的一大阻碍。1.2 专业人才不足中国是农业大国，可是一直以来，中国的农业走的都是传统生产门路。在农业专业人才的造就中险些没有多大的投入。

因此，中国的农民大多都是拥有农民的身份，过着农民的生活，却没有农民该具备的专业技术。随着现在国家对职业农民的重视，相信未来会泛起一批高素质、全能型的职业农民，可是，相对而言，这些人并不能完全满足中国农业生产的需要，因为究竟短时期内这些现状还是依旧存在的。2.耕地问题2.1 耕地面积淘汰耕地问题是农业面临的第二大挑战。虽然我国提出了严格的耕地掩护制度和耕地总量动态平衡制度，但未来耕地面积淘汰将是一种不行制止的恒久趋势，这种趋势只能减缓而不能停止。

为了减缓我国耕地面积锐减的势头，我国近几年实行了退耕工程，到了2005 年，全国耕地淘汰的趋势有所放缓，可是没获得基础性扭转。所以说，未来，我国耕地淘汰的压力依然很严峻。

2.2 土壤污染严重土壤污染是指重金属污染、农药和持久性有机化合物污染，以及化肥使用不妥的污染。随着农业集约化水平的不停提高，中国面临的土壤污染问题现日益加重。所以在未来的农业生产中，谋划者一定要增强土壤掩护意识，可以学习西方一些国家通过立法限用和禁用，淘汰农药、化肥的使用率，治理农村白色污染，严格电池生产与治理，科学地使用污水浇灌农田，切实掩护农业土壤，从源头上保证粮食宁静。

3.农业质量问题3.1 农产物品种欠好我国农产物质量乱七八糟，在一定水平上，这与农产物的种类有关。现在，从事农业生产的农民大多都是文化水平不高。

所以在农产物种类都选择上，许多人都市沿袭以前的习惯，种植自己熟悉的品种举行耕作。这就造成了农产物质量无保障，随之而来的就是滞销问题。

事实上，随着时间的推移，土地、气候、土壤也在发生变化，所以，作为农业生产者一定要紧跟时代的生长，选择最优质的品种举行生产，这样才气提高产物质量。3.2 生产技术落伍中国的农业起步早，可是生长却比力缓慢。在机械化生产风靡全球之时，中国的农业生产却还是以传统生产方式为主。

这是因为农业生产的水平跟不上农业生长的需要。我国拥有富厚的品种资源，但在种质资源研究使用的深度方面另有待进一步挖掘。同时，中国的耕作栽培技术体系仍停留在通例耕作技术与履历上，未能到达规范化、定量化栽培。

所以，生产技术的落伍使得中国农业质量停步不前。3.3 生产结构不合理在我国，农业生产结构不合理，主要体现在，经济作物和饲料作物、养殖业所占比重小。

同时，农产物加工水平低，低附加值产物比例高。所以，在未来，中国农业想要连续康健生长，必须调整农业工业结构，注重市场导向，加大培训力度，提高农民的专业技术和文化水平。

4.农业生产无保障4.1 基础设施单薄我国农业基础设施基础单薄，所以反抗自然灾害的能力也不强。我国现有的农田水利工程大多是五、六十年月修建的，由于之后的一段时间里农业基础设施建设投入不足，大部门年久失修、设施老化，使得农业浇灌设施配套不全。另外，由于农业基本建设投入不足，使中低产田的革新难以实现。

同时，在农业用水方面，由于浇灌技术及治理水平落伍，我国农业每年浪费的水量高达1000亿立方米以上。化肥、农药浪费现象愈甚，真正能够对农作物发生作用的只有10%～30%。4.2农业保险不完善就现在而言，我国的农业保险谋划主体并不能真正满足农业生产的需要，这使得我国的农业保险生长缓慢。同时，我国农业保险缺乏专业人才，现在我国从事农业保险的人员多数没有受过专门的保险教育，他们普遍没有专业的保险类技术。

连专业人才都匮乏的情况下，农民对农业保险的认同度也就可想而知了。不外，近两年，国家对农业保险有了一定的重视，各保险企业也是纷纷响应，希望在未来，农业保险能从基础上为农民带来实质性的利益。未来10年，中国农业生长的大趋势不行制止，这是时代生长的需要。

可是4大问题也要警惕。因为，中国的农业另有很长的路要走，一路跌跌撞撞是一定，但无论如何都要勇往直前，只有这样，中国才气实现农业强国的梦想。

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